Ciao a tutti! Come vanno i preparativi delle feste? Domandaccia… 🙂

Comunque vi allieterò oggi con una ricettina di biscotti comprovata negli anni, quindi non potete sbagliare! E’ una ricetta della mitica Csaba dalla Zorza, ovviamente un po’ semplificata da me!

Ingredienti per circa 50 biscotti

350 g di zucchero di canna grezzo
100 g di zucchero semolato
350 g di burro ammorbidito
3 cucchiaini colmi di cannella macinata
2 cucchiaini colmi di zenzero in polvere
2 uova
30 g di latte intero fresco
750 g di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Lavorare i due tipi di zucchero  insieme al burro, la cannella, lo zenzero e il sale. Unisci poi  le uova e il latte, infine completare l’impasto versando la farina e il lievito  per dolci setacciati insieme.

Stendere la pasta creando delle forma a vostro piacere.

Io ne ho fatte una versione per me questa sera a forma di casetta da servire con una cioccolata calda aromatizzata all’arancia e delle scorzette di arancia candite.

Mentre nell’ altra vesione ho realizzato delle formine natalizie, soprattutto da regalare.

Cottura: 180° forno statico per 10/ 12 minuti.

Per la ricetta delle scorzette di arancia candite vi rimando al mio post precedente.

Ed ora divertitevi, con  i vostri amici, con la vostra famiglia o con i vostri bambini! Sono irresistibili e creano subito il profumo di Natale!

Un saluto

Sara di L’eleganza in tavola