Mese: novembre 2015

Ciao a tutti! Un po’ di tempo fa ho letto su Facebook questa frase pubblicata da qualcuno “Spesso prendere un caffè con la tua migliore amica è l’unica terapia di cui tu possa avere bisogno!”…e oltre il bellissimo significato delle parole sulla sfera dell’amicizia mi ha ispirato questo post! Da anni molto spesso mi piace invitare i miei amici a prendere un caffè o un thé in qualsiasi ora della giornata! Infatti addirittura alcuni di loro hanno trasformato la parola Caffè a Safé ( Sara + Caffè)! Quindi ormai ci si scrive….prendiamo un Safè? : ).

Ottobre ci ha regalato l’inizio dell’autunno: colori caldi, aromi avvolgenti e i frutti tipici di questa stagione. Una passeggiata nel bosco, le bellissime foglie che cadendo formano veri e propri tappeti! Novembre si apre con un thé che scalda e rende il tutto più dolce. Oltre ad un buon caffè non può mancare una selezione di vari the, se non siete molto forniti a tal proposito vi consiglio le confezioni della Twinings Collection dove sono presenti più gusti di thé o di infusi in un’unica confezione. In questo caso ho scelto: un Earl Grey in foglia, un KUSMI TEA Anastasia Earl Grey, Limone e Fiori di Arancio, un earl grey in una confezione di latta che raffigura la favola Alice nel paese delle meraviglie e per ultimo un infuso Fragole e Lamponi comprato questa estate in Scozia (che ho consigliato per abbinamento con i sapori del dolce).
Per dolcificare il tutto ho scelto delle palline di zucchero ( bianco e di canna) vendute insieme a questa struttura tipo “abaco”, che trovate in giro per internet ormai molto facilmente.
Ma la cosa più gustosa di questo momento è costituita sicuramente dal dolce. Potete scegliere qualsiasi cosa, biscotti acquistati al supermercato, in pasticceria o fatti da voi, purché serviti su un bel piatto. Certo ovviamente fare qualcosa fatta in casa sarà sicuramente apprezzato!
Per la mia ospite ho cucinato una semplice torta che nel mio paese è chiamata “Ciambellone”. La ricetta mi è stata data da un mio amico molti anni fa e io la continuo a fare sempre, perché buonissima (vedi ingredienti e procedimento sulla sezione RICETTE), questa volta ho aggiunto delle GOCCE di CIOCCOLATO FONDENTE Emilia della ditta Zaini, che mi piacciono molto perché sono leggermente più grandi delle gocce normali che si trovano in commercio e delle GOCCE di FRUTTI DI BOSCO della ditta REBECCHI, comunque si trovano tutte e due tranquillamente al supermercato.

Ovviamente non si può prescindere dalla decorazione! Potete sbizzarrirvi come volete. Tirate fuori le vostre tazze da caffè o da thé più belle e cercate di abbinarvi una bella tovaglia. Se non avete decorazioni basta anche un piccolo nastrino sui tovaglioli, qualche fiore fresco in un vaso ecc…In questo caso ho cercato di dare un tema all’evento: il tema dell’AUTUNNO. I thé e lo zucchero sono stati posti su un vassoio comperato nel negozio Maison du Monde. Anche le tazze le ho comperate li. Le tovagliette e l’alzata in vetro provengono da Ikea. Al centro della tavola ho messo uno scoiattolo in ceramica con delle foglie di acero in stoffa e un ramo di finte bacche comperati tutti da Depot, un negozio che io trovo in Germania ma si può acquistare anche on-line. Per decorare il dolce, sono uscita sotto casa e ho raccolto queste bellissime foglie, le ho lavate e poste su di un lato. Inoltre sulla tovaglietta ci sono due cucchiaini facenti parte di un servizio di posate della ditta ABERT e un aggeggio un po’ stravagante comprato in Francia cioè uno spremi fetta di limone.

Il risultato è un gradevolissimo momento di convivialità, di risate e chiacchiere, nell’atmosfera calda e un po’ ovattata della luce bassa mentre ormai cala la notte.
Spero che il post vi sia piaciuto, scusate gli eventuali orrori grammaticali, e inoltre spero che vi sia utile per qualche consiglio o spunto da prendere in caso di organizzazione di un evento simile a questo.
Buona serata a tutti!

Sara di L’eleganza in Tavola