Spuntini pomeridiani…

Ciao ragazzi!

Finalmente ce la faccio a scrivere di nuovo! Oggi vi voglio proporre due spuntini sani e veloci da fare adatti a queste belle giornate! Di solito succede che spunta il sole e si ha subito voglia di merende fresche e poco pesanti, ovviamente a base di frutta, ma senza rinunciare al gusto!

1455876899340

 

Il primo è composto da una semplice mela tagliata a fettine, non troppo fine, con una salsa composta da burro di arachidi, cannella, latte di soia al naturale. Va benissimo anche il burro di anacardi e anche qualsiasi tipo di latte ma al sapore naturale.

Il secondo è composto da una banana, cocco disidratato, mandorle a scagliette e semi di chia.

Questi sono ingredienti che da un po’ di tempo a questa parte si trovano tranquillamente in tutti i supermercati e discount.

Proveateli e fatemi sapere se vi sono piaciuti gli abbinamenti dei vari sapori!

Ovviamente tutto servito in una bella ciotola…un buon giornale accanto…balcone e/o giardino e godetevi un po’ di relax!

Buon pomeriggio a tutti!

Un saluto

Sara di L’eleganza in tavola

Cioccolata calda light (anche al microonde)

Ricetta per due tazze abbondanti:

20 g di cacao in polvere amaro

20 g di zucchero di canna (o il dolcificante che preferite)

20160212_202603

350 g di latte di soia (o qualsiasi tipo di latte)

10 g di amido (Maizena o Fecola di patate)

10 g di cioccolato fondente

aromi a piacere

Mettete tutto in una pentola oppure se fate come me, mettete tutto in una ciotola per microonde.

Se procedete con la cottura al fornello pesate gli ingredienti e metteli in una pentola inserendoli nell’ordine della lista, girando con una frusta, per evitare di fare grumi.

Poi a fornello medio iniziate  a girare fino a che non inizia ad addensarsi.

Se procedete a microonde, mettete la ciotola nel forno al massimo della potenza per 2 minuti, poi vedete, girate e se necessario procedete 1 minuto per volta, fino a che non si addnesa il composto.

Il gioco è fatto!

Buona dolce serata! Ma leggera!

Un saluto a tutti

Sara di L’eleganza in tavola