Ciao ragazzi! Pronti? Oggi vi propongo 7 idee per la colazione! Vi domanderete perchè sette? Ma niente di particolare tutti i blogger più famosi fanno titoloni tipo “3 modi di…”, ” 5 modi di…”, e dato che ora sul web va di moda sta cosa acchiappa visualizzazioni perchè non “7 modi di…” , ahahah : ) ! In verità ho pensato questo post pensando ai giorni della settimana! Poi o 3 o 5 o 7 fa lo stesso l’importante è il contenuto no? Molte volte mi è capitato di svegliarmi la mattina e dire “che mi mangio oggi?”, perchè di solito vado a periodi, certe volte mi fisso con dei cibi e poi tutte le mattine mangio quelli, invece si dice che si dovrebbe variare un po’. Sono tutte colazioni alcune normali, alcune più heathy….ma comunque per me gustosissime!
Lunedi: un bel caffè con due fette di pane di segale e una crema spalmabile al pistacchio, ovviamente tutto fatto in casa! Mi raccomando non eccedete con la crema! Diciamo che la quantità ideale sarebbe quella della foto!
Martedi: un succo di arancia, se avete tempo meglio quello fatto all’istante, e uno yogurt greco con dentro 1 banana, circa 20/30 g di farro soffiato ( o qualsiasi cereale va benissimo), 10 g di cioccolato fondente e 6 mandorle pelate.
Mercoledi: una bella tazza di latte di soia (al gusto cioccolato) e tre fettine piccole del Plum cake alla zucca (che trovate già nella sezione ricette) o qualsiasi dolce fatto in casa.
Giovedi: un bicchiere di the, io ho scelto un the freddo al sambuco dolcificato con sciroppo di agave, ed una bella ciotola con dentro 150 g di yogurt di soia ai mirtilli, mirtilli freschi circa 50 g, riso sofffiato circa 20 g e 6 noci.
Venerdi: oggi colazione golosa! Un bel frullato con 1 banana e 50 g di mirtilli e 50 ml di latte di soia, senza aromi. Poi due fette biscottate con sopra una crema spalmabile, preferibilmente senza olio di palma. Io ho scelto questa Pernigotti, che mi è stata regalata. Quelle senza olio di palma sono di sicuro la crema spalmabile di Rigoni di Asiago (al latte, fondente e da poco anche Vegan) e quella Novi. Poi sopra ho messo del cocco disidratato.
Sabato: dato che oggi molti di voi sono a casa….ho scelto una colazione che ci vuole un pò più di tempo per prepararla. Una tazza di the al gusto: ciliegia e banana dolcificato con sciroppo di agave (va benissimo anche quello di mele, di riso, di acero o la stevia), poi frutta, quella che più vi piace, io ho scelto 1 banana, 2 kiwi, 1 mandarino.
Domenica: oggi giornata di relax…quindi ci vuole una colazione cioccolatosa. Allora un bicchiere di succo di arancia rossa, una tazza di the e porridge al cioccolato.
Queste sono le mie idee di colazione per la settimana! Diciamo che di solito faccio questo tipo di colazioni perchè sto seguendo un’alimentazione che mi è stata data dalla mia dottoressa di base e questi sono gli unici dolci che mi sono concessi. Per chi non sta a dieta ovviamente può cambiare gl ingredienti e i dolcificanti! Es. invece di un dolce light può mettre una brioche; zucchero normale invece di sciroppi, o latte di mucca inceve di quello di soia ecc….Vi garantisco però che anche queste sono gustosissime!
A breve posterò anche le ricette del pane di segale, della nutella al pistacchio e del porridge.
Buona colazione a tutti!
Spero che le mie idee possano essere di spunto per le vostre colazioni!
Un saluto
Sara di L’eleganza in Tavola
panno da cucina e metteteci sopra le castagnole. Poi friggere il tutto in olio bollente (per chi ha il termometro da cucina a 175 °C, altrimenti fate una prova con una pallina di impasto). Infine cospargere il tutto con zucchero a velo sia sopra il piatto di portata che sopra le castagnole.
L'eleganza in tavola...e non solo 